Diclib.com
Diccionario ChatGPT

Búsqueda en el diccionario Soluciones personalizadas

Ingrese una palabra o frase en cualquier idioma 👆

Idioma:

Traducción y análisis de palabras por inteligencia artificial ChatGPT

En esta página puede obtener un análisis detallado de una palabra o frase, producido utilizando la mejor tecnología de inteligencia artificial hasta la fecha:

cómo se usa la palabra
frecuencia de uso
se utiliza con más frecuencia en el habla oral o escrita
opciones de traducción
ejemplos de uso (varias frases con traducción)
etimología

Qué (quién) es adobo - definición

TÉCNICA CULINARIA

Adobado; Adobar; Carne adobada; Escabechado

adobo

adobo

1 m. Acción y efecto de adobar.

2 Jugo que se hace con diversos *condimentos, como aceite, vinagre, sal, orégano u otras hierbas aromáticas, ajo, pimentón, etc., en el cual se sumergen ciertas viandas para *conservarlas y darles sabor. Vianda así preparada. Escabeche. Mezcla de ingredientes para *curtir las pieles, *aprestar las telas, etc.

3 Afeite o arreglo de la cara.

4 (ant.) Pacto o acuerdo.

5 *Chanchullo.

adobo

Sinónimos

sustantivo

condimento: condimento, salsa, especia, caldo, aliño, aderezo, afeite, adorno, escabeche, conserva, salazón

adobo

sust. masc.

1) Acción y efecto de adobar.

2) Salsa con que se sazona un manjar.

3) Caldo compuesto de vinagre, sal, orégano, ajos y pimentón, que sirve para sazonar y conservar las carnes y otras cosas.

4) Mezcla de ingredientes que se hace para curtir las pieles o dar cuerpo y lustre a las telas.

5) Afeite.

6) Carne adobada, y en general la de cerdo.

Wikipedia

Adobo

El adobo es una técnica de conservación que consiste en la inmersión de carnes o pescados crudos en un caldo o salsa elaborada con distintos ingredientes: pimentón (el más habitual), orégano, sal, ajos, vinagre y otros, según el lugar y el alimento a adobar. Esta salsa, que también recibe el nombre de adobo, además de alargar la vida útil del producto, ablanda las fibras de la carne, lo aromatiza, le da un característico color rojizo y realza su sabor.^[1] La técnica del adobo es originaria de la cocina española,^[2] y fue exportada a países que estuvieron bajo su influencia, como Filipinas,^[3] México,^[4] y en general América Latina.

https://es.wikipedia.org/wiki/Adobo

Ejemplos de uso de adobo

1. Y las nuevas normas durísimas, reblandecidas en adobo de enmienda garantista, se parecen cada vez más a las viejas normas complacientes.

¿Qué es adobo? - significado y definición